ほうれん草とフェタチーズのマフィン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草とフェタチーズを入れて焼いた、塩味の食事系マフィンです。ふんわりした生地に、ほうれん草のあっさりした味とチーズのほどよい塩気がよく合います。朝食や軽めのランチに、コーヒーやサラダを添えるのがおすすめです。
パン・ブランチ · 調理 35分
コツ: 生地を混ぜすぎるとマフィンが固くなることがあるので、材料がなじむ程度に混ぜます。
コツ: フェタチーズに十分な塩気があるので、塩は加えなくてもおいしく仕上がります。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 0.8 カップ
- ほうれん草 — 0.5 カップ
- フェタチーズ — 2 大さじ
- 卵 — 1 個
- 牛乳 — 0.3 カップ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- ベーキングパウダー — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ