ほうれん草と卵の丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草と卵をしょうゆだれでさっと炒め、温かいごはんにのせた丼です。材料がシンプルなので、忙しい昼食や家で気軽に用意したい夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養（1人分 418.5g）: 493.2kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 75.1g · 脂質 13.1g · ナトリウム 888.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は炒めすぎると水分がたくさん出るので、しんなりする程度に炒めます。
コツ: 卵は完全に火を通さず、火を止めてから余熱で仕上げるとやわらかくなります。
コツ: ごはんが冷たい場合は、電子レンジで1分ほど温めておくと炒めた具材によくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- ほうれん草 — 80 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.2 小さじ
- 水 — 1 大さじ