시금치달걀덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시금치와 달걀을 간장 양념에 가볍게 볶아 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥이에요. 재료가 간단해서 바쁜 점심이나 집에서 편하게 차리고 싶은 저녁에 잘…

시금치와 달걀을 간장 양념에 가볍게 볶아 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥이에요. 재료가 간단해서 바쁜 점심이나 집에서 편하게 차리고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 418.5g): 열량 493.2kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 75.1g · 지방 13.1g · 나트륨 888.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시금치는 오래 볶으면 물이 많이 나오니 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶아요.

팁: 달걀은 완전히 익히기보다 불을 끈 뒤 남은 열로 마무리하면 부드러워요.

팁: 밥이 차갑다면 전자레인지에 1분 정도 데워 두면 볶은 재료와 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료