ほうれん草とプルコギの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギとやわらかなほうれん草をご飯にのせた丼です。香ばしいごま油の香りがよく合い、忙しい昼食やしっかり食べたい夕食におすすめです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 496g): 606.3kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 81.1g · 脂質 17.6g · ナトリウム 1287.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草はゆでたあと、水気を強く絞りすぎないと、しっとりした食感が残ります。
コツ: 肉を薄く切ると味がよくなじみ、フライパンでも均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 100 g
- ほうれん草 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ