주꾸미비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

주꾸미와 오이를 매콤새콤한 양념에 소면과 함께 비벼 먹는 국수예요. 탱글한 주꾸미와 아삭한 오이가 어우러져, 입맛 돋우고 싶은 점심이나 저녁에…

주꾸미와 오이를 매콤새콤한 양념에 소면과 함께 비벼 먹는 국수예요. 탱글한 주꾸미와 아삭한 오이가 어우러져, 입맛 돋우고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

팁: 주꾸미는 오래 익히면 질겨질 수 있어 살이 불투명해지고 탄력이 생기면 불에서 내려요.

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구고 물기를 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 양념을 먼저 조금만 넣고 비빈 다음, 맛을 보며 나머지를 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 주꾸미 — 100 g
  • 삶은 소면 — 180 g
  • 오이 — 0.5 개
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 소금 — 0.2 작은술

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