매콤두부밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매콤두부밥 도시락은 고추장 양념에 볶은 두부를 밥에 곁들이고, 아삭한 채소 반찬을 함께 담는 한 끼예요.

매콤두부밥 도시락은 고추장 양념에 볶은 두부를 밥에 곁들이고, 아삭한 채소 반찬을 함께 담는 한 끼예요. 두부의 고소함에 매콤달콤한 맛이 더해져 점심이나 저녁 도시락으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 505g): 열량 569.6kcal · 단백질 21.5g · 탄수화물 88.1g · 지방 14g · 나트륨 875.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 볶을 때 부서지는 것을 줄이고 양념도 잘 배어요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 뚜껑을 닫기 전에 김을 빼야 밥과 오이가 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 150 g
  • 고추장 — 1 큰술
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 0.1 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 다진 마늘 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 오이 — 0.3 개

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