ピリ辛豆腐つくね弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐と刻んだ野菜を丸め、ピリ辛だれで煮からめたお弁当のおかずです。やわらかなつくねに、ピリッと辛くて甘辛い味がしみ込み、ご飯によく合います。お昼のお弁当や、手軽な夕食のおかずにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 30分

栄養（1人分 506.5g）: 619.4kcal · たんぱく質 24.8g · 炭水化物 93.8g · 脂質 15g · ナトリウム 937.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐に水分が多く残っていると、つくねが崩れやすくなります。キッチンペーパーで押さえて水気を切ってください。

コツ: つくねの大きさをそろえると、フライパンで均等に火が通ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）