매콤 두부완자 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 다진 채소를 동그랗게 빚어 매콤한 양념에 조린 도시락 반찬이에요. 부드러운 완자에 칼칼하고 짭짤한 맛이 배어 밥과 잘 어울려요.

두부와 다진 채소를 동그랗게 빚어 매콤한 양념에 조린 도시락 반찬이에요. 부드러운 완자에 칼칼하고 짭짤한 맛이 배어 밥과 잘 어울려요. 점심 도시락이나 간단한 저녁 반찬으로 챙기기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 506.5g): 열량 619.4kcal · 단백질 24.8g · 탄수화물 93.8g · 지방 15g · 나트륨 937.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부에 물기가 많이 남으면 완자가 쉽게 부서지니 키친타월로 눌러 물기를 빼주세요.

팁: 완자 크기를 비슷하게 맞추면 팬에서 익는 시간이 고르게 맞아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료