마파두부달걀덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마파두부달걀덮밥은 두부와 다진 고기를 매콤한 소스에 볶아 밥에 얹고, 달걀을 곁들인 한 그릇 요리예요.

마파두부달걀덮밥은 두부와 다진 고기를 매콤한 소스에 볶아 밥에 얹고, 달걀을 곁들인 한 그릇 요리예요. 부드러운 두부와 고소한 달걀에 두반장의 얼얼하고 짭짤한 맛이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 611.5g): 열량 693kcal · 단백질 38.1g · 탄수화물 76.5g · 지방 24.1g · 나트륨 842.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부가 부서지지 않도록 소스를 끼얹듯이 섞어 주세요.

팁: 두반장의 간이 제품마다 다르니 처음에는 적게 넣고 맛을 본 뒤 더해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료