매콤두부 양배추말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매콤하게 볶은 두부를 부드러운 양배추잎에 말아 현미밥과 담는 도시락이에요. 고소한 두부와 아삭한 양배추에 칼칼한 양념이 어우러져 점심으로…

매콤하게 볶은 두부를 부드러운 양배추잎에 말아 현미밥과 담는 도시락이에요. 고소한 두부와 아삭한 양배추에 칼칼한 양념이 어우러져 점심으로 든든하게 즐기기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 526.5g): 열량 583.4kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 91.2g · 지방 14.5g · 나트륨 830mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추 잎은 너무 오래 데치면 찢어지기 쉬우니 부드럽게 휘어질 정도로만 데워요.

팁: 두부의 물기를 잘 빼면 볶을 때 양념이 묽어지지 않고 고슬고슬하게 완성돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료