순대볶음국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
순대와 양배추를 매콤달콤한 양념에 볶아 면과 함께 먹는 한 그릇이에요. 쫄깃한 순대와 탱글한 면에 아삭한 채소가 어우러져, 든든한 점심이나…
순대와 양배추를 매콤달콤한 양념에 볶아 면과 함께 먹는 한 그릇이에요. 쫄깃한 순대와 탱글한 면에 아삭한 채소가 어우러져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
면 · 조리 25분
팁: 순대가 쉽게 부서지면 먼저 볶지 말고 양배추가 익은 뒤 넣어 살살 섞어요.
팁: 면은 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 매운맛은 고춧가루 양으로 조절하고, 양념이 뻑뻑하면 물을 한 숟갈씩 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순대 — 150 g
- 삶은 소면 — 180 g
- 양배추 — 80 g
- 양파 — 40 g
- 대파 — 20 g
- 깻잎 — 5 장
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술