매콤볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우동면에 양배추와 양파를 넣고 고추장 양념으로 볶아내는 매콤한 한 그릇이에요.

우동면에 양배추와 양파를 넣고 고추장 양념으로 볶아내는 매콤한 한 그릇이에요. 쫄깃한 면에 달큰한 채소와 칼칼한 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 381.5g): 열량 406.8kcal · 단백질 9.3g · 탄수화물 75.5g · 지방 7g · 나트륨 1008.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면이 냉장 상태로 단단하면 포장 안내에 따라 살짝 풀어준 뒤 볶으면 양념이 고르게 배어요.

팁: 채소를 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료