干しエビのピリ辛炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カリッとした干しエビにコチュジャンだれを絡め、甘辛く炒めた常備菜です。ご飯によく合い、冷蔵庫に入れておけば、手軽な昼食や夕食のおかずとして便利です。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 77g）: 185.1kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 14.5g · 脂質 7.5g · ナトリウム 1367.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しエビが固すぎる場合は、炒める前にさっと水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

コツ: たれは強火だとすぐ焦げやすいので、弱火で手早く炒めます。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、カリッとした食感が少し長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）