イカと豆もやしの丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカと豆もやしをコチュジャンだれで炒め、ご飯にのせて食べる丼です。歯ごたえのあるイカとシャキシャキした豆もやしに、甘辛い味わいが加わり、昼食や夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 532.5g）: 605kcal · たんぱく質 36.1g · 炭水化物 86.3g · 脂質 9.9g · ナトリウム 1089.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が白っぽくなるまで火を通します。

コツ: 豆もやしの歯ごたえを残すには、最後に加えてさっと炒めます。

コツ: たれがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1〜2杯加えて溶きのばしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）