辛みイカそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに、辛く和えたイカ、シャキシャキのキャベツ、香りのよいえごまの葉をのせて食べる混ぜそばです。甘酸っぱいたれと歯ごたえのあるイカがよく合い、昼食にも軽めの夕食にもおすすめです。

麺 · 調理 20分

コツ: イカはゆですぎるとかたくなるので、身が白くなったら取り出します。

コツ: そばを冷水で洗ったあと、しっかり水気を切ると、たれが薄まりません。

コツ: 辛さは唐辛子粉を抜くか、コチュジャンの量を減らして調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）