いか入りそばのピリ辛和え麺弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに、甘酸っぱくて辛いたれといか、シャキシャキのきゅうりを合わせた和え麺です。冷やして食べるとさっぱりもちもちで、暑い日の昼食弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 409.5g): 439kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 62.5g · 脂質 8.6g · ナトリウム 1181.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水でよくすすぎ、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: 弁当に持っていくときは麺とたれを別々に入れ、食べる直前に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでそば — 180 g
- イカ — 80 g
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 梅シロップ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ