오징어파전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 쪽파를 넉넉히 넣어 바삭하게 부친 파전이에요. 해산물의 담백한 맛과 쪽파의 알싸한 향이 어우러져요.
오징어와 쪽파를 넉넉히 넣어 바삭하게 부친 파전이에요. 해산물의 담백한 맛과 쪽파의 알싸한 향이 어우러져요. 도시락 점심이나 봄날 가벼운 한 끼로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 316.5g): 열량 473.8kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 48.7g · 지방 18.3g · 나트륨 1020.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽을 너무 오래 섞지 않으면 파전이 덜 질겨져요.
팁: 도시락용은 한 장을 얇게 부치고 충분히 식힌 뒤 담으면 눅눅함이 덜해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 80 g
- 쪽파 — 50 g
- 부침가루 — 0.5 컵
- 달걀 — 0.5 개
- 물 — 0.3 컵
- 식용유 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 0.5 작은술