ピリ辛明太子ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩気のある明太子とコチュジャンをご飯に混ぜ、シャキシャキした野菜を添えた一品です。ピリッとした味わいが食欲をそそり、昼食や手軽な夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 321g): 445kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 76.5g · 脂質 7.6g · ナトリウム 825.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子とコチュジャンは、商品によって塩気が異なります。まずは少なめに加えて味を見てから、足してください。
コツ: きゅうりとサンチュの水気をしっかり切ると、ご飯がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 明太子 — 35 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- サンチュ — 2 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ