ピリ辛いかの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めたいかをご飯にのせ、釜で蒸らして食べる一品です。もちっとしたいかとパラリとしたご飯に、ピリッと辛いたれがよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: いかは炒めすぎると硬くなるので、色が白っぽく変わったらすぐ火を止めます。
コツ: 釜がなければ、小鍋でご飯を温めるか、温かいご飯に炒めたいかをのせてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- イカ — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ