イイダコとえごまの葉のチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 450.3g）: 618.7kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 85.5g · 脂質 18.5g · ナトリウム 1047.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イイダコは炒めすぎるとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐご飯を加えて手早く炒めます。

コツ: ご飯が熱すぎるとフライパンで固まりやすくなります。あらかじめ広げて少し冷ましておくと、パラッと炒めやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• ご飯 — 1 杯
• イイダコ — 120 g
• エゴマの葉 — 5 枚
• 玉ねぎ — 0.3 個
• 長ねぎ — 0.3 本
• コチュジャン — 1 大さじ
• 醤油 — 0.5 大さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• にんにく — 1 かけ
• 食用油 — 1 大さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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