ピリ辛イカとエゴマの葉ごはん弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ごはんに、ピリ辛く炒めたイカとエゴマの葉をのせて食べるお弁当です。イカのもちっとした食感に、ピリッと辛いたれとエゴマの葉の爽やかな香りがよく合います。お昼のお弁当にも、手軽な夕食にもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなるので、強火で手早く炒めます。
コツ: お弁当に詰めるときは、ごはんとイカ炒めを左右に分けて盛ると、エゴマの葉の香りがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ごはん — 1 杯
- イカ — 150 g
- エゴマの葉 — 5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ