いかとサンチュの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたいかをご飯にのせ、シャキシャキのサンチュを添えた丼です。いかの弾力のある食感とサンチュのさっぱりした味わいがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: いかは強火で手早く炒めると、硬くなりにくくなります。
コツ: サンチュは水気をよく切り、ご飯といかの横に盛ると、シャキシャキ感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 5 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ