ピリ辛イカチョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのチョルミョンにイカとシャキシャキのキャベツを加え、甘酸っぱくて辛いたれであえて食べる一品です。暑い日のランチに、食欲をそそるものが食べたいときによく合います。
麺 · 調理 20分
コツ: チョルミョンはゆでたあと、冷水でよく洗うと、よりコシが出ます。
コツ: たれは一度に全部入れず、味を見ながら加えると、辛さと酸味を調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン — 1 人分
- イカ — 80 g
- キャベツ — 1 つかみ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個