매콤 오징어구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤 오징어구이는 오징어에 고추장 양념을 발라 석쇠나 팬에 구워 먹는 한식 메뉴예요.
매콤 오징어구이는 오징어에 고추장 양념을 발라 석쇠나 팬에 구워 먹는 한식 메뉴예요. 쫄깃한 오징어에 달큰하고 칼칼한 맛이 배어 밥과 잘 어울리고, 든든한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 218g): 열량 299.2kcal · 단백질 35.8g · 탄수화물 14.2g · 지방 8.1g · 나트륨 1204.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오징어는 오래 구우면 질겨지기 쉬우니 익으면 바로 불에서 내려요.
팁: 양념이 쉽게 탈 수 있으니 불은 중불로 두고 자주 뒤집어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 1 마리
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술