매운오징어어묵탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 어묵을 고추 양념 국물에 넣고 끓여, 쫄깃하고 탱글한 건더기를 얼큰하게 즐기는 탕이에요. 쌀쌀한 저녁이나 출출한 야식에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 무가 익은 뒤 넣어 짧게 끓여요.
팁: 어묵에서 짠맛이 우러날 수 있으니 마지막에 국물 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 100 g
- 어묵 — 100 g
- 무 — 80 g
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 고춧가루 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 다시 육수 — 400 ml