イカときゅうりのピリ辛和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカときゅうりのピリ辛和えそうめんは、歯ごたえのあるイカとシャキシャキのきゅうりを、甘酸っぱくて辛いコチュジャンだれでそうめんと一緒に和えた麺料理です。暑い日に食欲をそそる昼食や、手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 444.3g): 455.8kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 66.8g · 脂質 5.8g · ナトリウム 984.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカはゆですぎるとかたくなることがあるので、色が白くなったら取り出します。
コツ: そうめんは冷水で洗ったあと、水気をよく切るとたれの味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 1 人分
- イカ — 0.5 尾
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ