いかときゅうりの和え物弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いかときゅうりの和え物弁当は、ゆでたいかと歯ごたえのよいきゅうりを甘酸っぱくピリ辛に和え、ご飯と一緒に詰めた一食です。さっぱりした和え物と食べごたえのあるご飯がよく合い、昼食のお弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 451.8g): 504.4kcal · たんぱく質 27.2g · 炭水化物 81g · 脂質 5.4g · ナトリウム 648.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかはゆですぎるとかたくなることがあるので、胴が白く不透明になったらすぐに取り出します。
コツ: きゅうりは和える直前に調味料と混ぜると、シャキシャキした食感が長持ちします。
コツ: お弁当にする場合は、和え物の汁気を軽く切って詰めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- ご飯 — 1 杯
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ