イカとニラの釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカとニラを米と一緒に炊き、唐辛子粉入りのたれを添えた釜めしです。ご飯はしっとり、イカは歯ごたえがあり、たれのほどよい辛さがよく合います。しっかり食べたい夕食におすすめです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: イカは炊き上がる直前に加えると、硬くなりにくいです。
コツ: 浸水させた米の水気をしっかり切ると、水加減がしやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- イカ — 100 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 180 ml