오징어부추솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 부추를 쌀과 함께 지어 고춧가루 양념장을 곁들인 솥밥이에요. 밥알은 촉촉하고 오징어는 쫄깃하며, 양념의 매콤한 맛이 잘 어울려요.
오징어와 부추를 쌀과 함께 지어 고춧가루 양념장을 곁들인 솥밥이에요. 밥알은 촉촉하고 오징어는 쫄깃하며, 양념의 매콤한 맛이 잘 어울려요. 든든하게 먹고 싶은 저녁에 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 35분
팁: 오징어는 밥을 짓는 마지막에 넣어야 질겨지지 않아요.
팁: 불린 쌀의 물기를 충분히 빼면 밥물 양을 맞추기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.8 컵
- 오징어 — 100 g
- 부추 — 0.5 줌
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 통깨 — 0.5 작은술
- 물 — 180 ml