イカとニラのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
歯ごたえよく炒めたイカと香りのよいニラを、辛いたれでご飯に混ぜて食べる一品です。昼食や夕食にぴったりで、たれは好みに合わせて調整できます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 451g): 584.6kcal · たんぱく質 28g · 炭水化物 84g · 脂質 12.6g · ナトリウム 1048.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは炒めすぎると硬くなることがあるので、火が通るまで手早く炒めます。
コツ: ニラは最後に加えると、香りと色がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- イカ — 100 g
- ニラ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ