いかのキャベツ包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めたいかを、やわらかくゆでたキャベツで包んで食べるお弁当です。シャキッとしたあっさり味のキャベツに、いかの歯ごたえとピリッとしたたれがよく合い、ランチにも夕食にもしっかり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: いかは炒めすぎるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。
コツ: キャベツの葉の厚い芯は薄くそぐと、包みやすくなります。
コツ: お弁当にするときは、ごはんといかの粗熱を取ってからふたを閉めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- いか — 150 g
- キャベツ — 120 g
- ごはん — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 L