ズワイガニの辛味鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズワイガニと大根、セリを入れて、辛みのある味わいに煮込んだ汁物です。甘みのあるカニの身に、さっぱりした大根と香りのよいセリが合わさり、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。肌寒い日の夕食や、みんなで囲む食卓にもよく合います。
海鮮 · 調理 35分
コツ: ズワイガニに塩味がついていることもあるので、塩は最後に味を見てから加えます。
コツ: セリは長く煮ると香りが弱くなるので、火を止める直前に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラバガニの身 — 150 g
- 大根 — 100 g
- セリ — 30 g
- 魚介だし — 400 ml
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- みそ — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 青唐辛子 — 0.5 個
- 塩 — 0.5 g