ピリ辛海鮮うどん鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
うどんとエビ、ムール貝、野菜を辛みのあるスープで煮る海鮮鍋です。もちもちの麺とぷりぷりの海鮮に、ピリッと辛く熱々のスープがよく合います。寒い日の夕食や、みんなで囲む食卓にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: うどんは煮すぎるとのびることがあるので、海鮮に火が通ってから加え、さっと煮ます。
コツ: ムール貝から塩気が出ることがあるので、しょうゆは少しずつ加え、最後に味をみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- えび — 3 個
- ムール貝 — 5 個
- 白菜 — 1 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 魚介だし — 450 ml
- 食用油 — 1 小さじ