해물짬뽕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물짬뽕은 오징어와 새우, 홍합을 채소와 함께 볶아 얼큰한 국물에 끓여낸 중화식 국수예요.

해물짬뽕은 오징어와 새우, 홍합을 채소와 함께 볶아 얼큰한 국물에 끓여낸 중화식 국수예요. 진하고 칼칼한 맛이 당기는 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

팁: 고춧가루는 센 불에서 오래 볶으면 쉽게 타니 약불에서 짧게 볶아요.

팁: 해물은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 국물이 끓은 뒤 넣고 익는 정도를 살펴요.

팁: 중화면은 따로 삶아야 국물이 탁해지지 않고 면발이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료