ピリ辛海鮮チョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘酸っぱくてピリ辛のたれに、もちもちの麺とイカ、えびを加えて混ぜて食べる、韓国の粉食店風チョルミョンです。海鮮のあっさりした味わいとシャキシャキの野菜がよく合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: チョルミョンは冷水でしっかりすすぐと、麺にコシが出ます。
コツ: たれは少しずつ加え、味を見ながら足すと、好みの濃さに調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン — 200 g
- イカ — 60 g
- えび — 50 g
- キャベツ — 40 g
- きゅうり — 40 g
- にんじん — 20 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 500 ml