매운해물크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤한 고추 양념과 새우, 오징어를 크림소스에 볶아 우동면과 함께 먹는 메뉴예요.
매콤한 고추 양념과 새우, 오징어를 크림소스에 볶아 우동면과 함께 먹는 메뉴예요. 쫄깃한 면에 부드럽고 칼칼한 소스가 감겨서, 진한 한 끼가 당기는 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 해산물은 오래 익히면 질겨지니 크림을 넣기 전에 겉면이 익을 정도로만 볶아요.
팁: 소스가 되직해지면 면수나 물을 한두 큰술 넣어 농도를 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 새우 — 70 g
- 오징어 — 60 g
- 생크림 — 100 ml
- 우유 — 50 ml
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 고추기름 — 1 큰술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g