매콤 해물 크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우동면에 새우와 오징어를 넣고 매콤한 크림소스로 볶아낸 한 그릇이에요. 부드럽고 진한 맛에 고추의 알싸함이 더해져, 든든한 점심이나 저녁으로…
우동면에 새우와 오징어를 넣고 매콤한 크림소스로 볶아낸 한 그릇이에요. 부드럽고 진한 맛에 고추의 알싸함이 더해져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
팁: 소스가 너무 되직해지면 우동면 삶은 물이나 우유를 한두 큰술 넣어 농도를 맞춰요.
팁: 해물은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해지는 정도에서 크림소스를 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 1 인분
- 새우 — 5 개
- 오징어 — 0.3 마리
- 생크림 — 100 ml
- 우유 — 50 ml
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 쪽
- 고추기름 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 작은술