ピリ辛ソーセージと豆腐のお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めたソーセージとなめらかな豆腐をごはんに盛り付けた、手軽なお弁当です。塩気のあるソーセージにコチュジャンだれがよく合い、昼食にしっかり食べられます。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養（1人分 472g）: 646.5kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 85.2g · 脂質 21g · ナトリウム 1204.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の表面の水分を押さえて取り除くと、たれがよく絡み、炒めるときに崩れにくくなります。
コツ: ソーセージに浅く切り込みを入れると、たれが中まで染み込みます。
コツ: お弁当にする場合は、炒めた具材を少し冷ましてからふたをします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ウインナーソーセージ — 80 g
- 豆腐 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ