豆もやしと豚肉の炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆もやしと豚肉の炒め丼は、ピリ辛に炒めた豚肉とシャキシャキの豆もやしをご飯にのせた丼です。食べごたえがありながら、野菜のさっぱりした食感も楽しめるので、昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 517g): 666.6kcal · たんぱく質 37.2g · 炭水化物 85.1g · 脂質 17.7g · ナトリウム 911.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしは最後に加えてさっと炒めると、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: 肉がフライパンにくっついたり、たれが煮詰まりすぎたりしたら、水を大さじ1杯ずつ加えながら炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚のうで肉 — 120 g
- 大豆もやし — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ