콩나물제육덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩나물제육덮밥은 매콤하게 볶은 돼지고기와 아삭한 콩나물을 밥 위에 올린 한 그릇 메뉴예요.
콩나물제육덮밥은 매콤하게 볶은 돼지고기와 아삭한 콩나물을 밥 위에 올린 한 그릇 메뉴예요. 든든하면서도 채소의 산뜻한 식감이 살아 있어 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 517g): 열량 666.6kcal · 단백질 37.2g · 탄수화물 85.1g · 지방 17.7g · 나트륨 911.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콩나물은 마지막에 넣고 짧게 볶으면 아삭한 식감이 잘 남아요.
팁: 고기가 팬에 달라붙거나 양념이 진하게 졸면 물을 1큰술씩 더해가며 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 콩나물 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술