豚肉炒めのライスペーパーロール弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉とシャキシャキの野菜をライスペーパーで巻いた、一口サイズのお弁当です。ピリ辛でもちもちの豚肉に、新鮮な野菜がよく合います。ソースを別に持っていくと、昼休みに手軽に食べられます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 322.6g）: 374.3kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 30.8g · 脂質 15.1g · ナトリウム 582.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ライスペーパーは水に長く浸さず、縁が少し硬いうちに取り出すと巻きやすいです。
コツ: 豚肉は少し冷ましてから入れると、ライスペーパーが破れにくくなります。
コツ: お弁当にするときは、ロールの間にレタスの葉やクッキングシートを挟むと、くっつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 120 g
- ライスペーパー — 3 枚
- サンチュ — 2 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ