제육 라이스페이퍼말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
제육볶음과 아삭한 채소를 라이스페이퍼에 말아 한입 크기로 즐기는 도시락이에요. 매콤하고 쫄깃한 제육에 신선한 채소가 어울려요.
제육볶음과 아삭한 채소를 라이스페이퍼에 말아 한입 크기로 즐기는 도시락이에요. 매콤하고 쫄깃한 제육에 신선한 채소가 어울려요. 소스를 따로 챙기면 점심시간에 간편하게 먹기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 322.6g): 열량 374.3kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 30.8g · 지방 15.1g · 나트륨 582.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 라이스페이퍼는 물에 오래 담그지 말고 가장자리가 살짝 뻣뻣할 때 꺼내야 말기 편해요.
팁: 제육은 한김 식힌 뒤 넣으면 라이스페이퍼가 쉽게 찢어지지 않아요.
팁: 도시락으로 챙길 때는 롤 사이에 상추 잎이나 유산지를 끼우면 서로 달라붙는 것을 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 라이스페이퍼 — 3 장
- 상추 — 2 장
- 오이 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 양파 — 0.1 개
- 고추장 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술
- 물 — 3 큰술