매운돼지고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 양파를 고추장 양념에 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 매콤달콤한 양념과 부드러운 고기, 아삭한 채소가 어우러져 든든한 점심이나…

돼지고기와 양파를 고추장 양념에 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 매콤달콤한 양념과 부드러운 고기, 아삭한 채소가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 540.5g): 열량 699.6kcal · 단백질 34.4g · 탄수화물 90.6g · 지방 20.6g · 나트륨 1717.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지고기는 팬에 넓게 펼쳐 볶아야 겉면이 노릇해지고 양념이 고르게 배어요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 불을 너무 세게 올리지 않아야 고추장이 타지 않아요.

팁: 매운맛을 줄이고 싶다면 고춧가루를 빼고 양배추를 조금 늘려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료