얼큰돼지갈비탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼큰돼지갈비탕은 돼지갈비와 무를 매콤한 국물에 푹 끓여 내는 뜨끈한 국물 요리예요.

얼큰돼지갈비탕은 돼지갈비와 무를 매콤한 국물에 푹 끓여 내는 뜨끈한 국물 요리예요. 갈비의 진한 맛에 고춧가루의 칼칼함과 무의 시원한 단맛이 어우러져 추운 날 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 90분

팁: 갈비를 한 번 데쳐 씻으면 국물이 한결 깔끔해져요.

팁: 국물이 졸면 물을 조금 보태고, 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 매운맛은 고춧가루 양으로 조절하고, 무는 큼직하게 썰어야 오래 끓여도 모양이 잘 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료