돼지고기감자탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 등뼈와 감자, 깻잎을 푹 끓여 내는 얼큰하고 푸짐한 탕이에요. 살이 부드럽게 발라지는 등뼈와 포슬한 감자, 향긋한 깻잎이 잘 어울려요.

돼지 등뼈와 감자, 깻잎을 푹 끓여 내는 얼큰하고 푸짐한 탕이에요. 살이 부드럽게 발라지는 등뼈와 포슬한 감자, 향긋한 깻잎이 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁에 나눠 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 150분

팁: 등뼈를 한 번 데쳐 헹구면 국물이 깔끔해져요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 오래 끓이는 동안 부서지기 쉬워 큼직하게 썰어 주세요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣으면 향이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료