辛口豚肉炒めのエゴマの葉包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉をご飯にのせ、エゴマの葉で包んで食べるお弁当です。肉の濃厚な味わいにエゴマの葉の爽やかな香りがよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: たれがフライパンに焦げつき始めたら、水を大さじ1加えて炒めると、しっとり仕上がります。
コツ: お弁当に持っていくときは、豚肉炒めを少し冷ましてから詰め、エゴマの葉は別に持っていくと、香りと食感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- エゴマの葉 — 8 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ