コチュジャン豚肉の韓国風おにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コチュジャンだれで炒めた豚肉をごはんに混ぜ、丸く握ったお弁当です。ピリ辛で香ばしく、えごまの葉や韓国のりを添えると一口ずつ食べやすいです。お昼のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 425g): 651.1kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 85.9g · 脂質 19.5g · ナトリウム 909.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉のたれは、ごはんに混ぜる前にフライパンで水分をしっかり飛ばすと、おにぎりがまとまりやすくなります。
コツ: ごはんが熱すぎて握りにくいときは、少し冷ましてから形を整えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 カップ
- 豚肩肉 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- えごまの葉 — 2 枚
- 焼きのり — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ