깻잎제육비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
깻잎제육비빔밥은 매콤달콤하게 볶은 돼지고기를 밥과 깻잎, 아삭한 채소에 얹어 비벼 먹는 한 그릇 메뉴예요.
깻잎제육비빔밥은 매콤달콤하게 볶은 돼지고기를 밥과 깻잎, 아삭한 채소에 얹어 비벼 먹는 한 그릇 메뉴예요. 고소한 깻잎 향과 제육 양념이 잘 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 430g): 열량 630.3kcal · 단백질 28.8g · 탄수화물 82.6g · 지방 18.7g · 나트륨 1029.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 깻잎은 밥과 제육이 뜨거울 때 마지막에 올리면 향이 또렷하게 살아나요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙으면 물을 한 큰술씩 더해가며 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지 앞다리살 — 100 g
- 깻잎 — 5 장
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술