깻잎제육볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
제육볶음의 매콤달콤한 맛에 향긋한 깻잎을 더해 밥과 볶아낸 한 그릇이에요. 고슬고슬하게 볶으면 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 398g): 열량 576.8kcal · 단백질 28.3g · 탄수화물 81.4g · 지방 13.5g · 나트륨 898.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥알이 뭉쳐 있으면 볶기 전에 숟가락으로 가볍게 풀어 주세요.
팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 넣으면 향이 또렷하게 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지고기 앞다리살 — 100 g
- 깻잎 — 5 장
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술