豚肉の甘辛炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉の甘辛炒め弁当は、甘辛く炒めた豚肉を温かいご飯と一緒に詰めた一食です。平日のランチや仕事帰りの夕食に、しっかり食べたいときによく合い、玉ねぎの甘みと肉の弾力ある食感が食欲をそそります。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 465g): 935.1kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 87.8g · 脂質 50.2g · ナトリウム 1155.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉から十分に脂が出るので、サラダ油はフライパンにくっつきそうなときだけ少し加えれば大丈夫です。
コツ: 弁当に詰めるときは、豚肉の甘辛炒めを5分ほど冷ますと、ご飯がべちゃっとなるのを抑えられます。
コツ: 玉ねぎを薄く切りすぎるとすぐ柔らかくなるので、厚めに切ってシャキッとした食感を残しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ